Jarrito de Barro

Un jarrito es muy bueno conservando calientes las bebidas, algo muy util para personas como yo, que tardamos mucho en desayunar, es algo tosco, pero eficiente, es una de las piezas tradicionales de la cocina mexicana, muy bien pensada, facil de conseguir y muy barato, no ha perdido su caracter durante posiblemente siglos, en los museos he visto algunos practicamente identicos a este.

No recuerdo donde compre este jarrito de barro, pero los encuentras en todas partes, sueltos, en vajillas y en todos los lugares donde haya artesanos.

Porcelana San Jose

Esta plato pastelero y taza que hace juego, los trajo mi esposo de un viaje de negocios, son muy bonitos, y me gustaron bastante, tanto que le pedi que en el siguiente viaje me trajera una vajilla completa, por desgracia no regreso a esa ciudad en un par de meses y cuando lo hizo ya no encontro ninguna.

La marca es San Jose, el material es Porcelana, y el blanco es muy puro, esa combinacion de Azul y Blanco me trae muchos recuerdos de Vajillas de Talavera, pero en este diferente material, la porcelana.

Comiendo con Estilo

El sentarse a comer puede ser una experiencia normal o una con estilo, creo que una de las mejores formas de consentirnos a nostros mismos es por medio de una mesa bien servida, con paltos bonitos, que hagan de la rutina una experiencia especial.

Asi que un delicioso tamal se puede servir muy bien en un fino plato de porcelana china, y aunque parezca redundante, ya que nuestros sabios antepasados diseñaron el tamal con la idea de que la hoja sea envoltura de proteccion, recipiente de cocimiento y calentado y plato desechable, esta es una simple cuestion de estilo, y de elegancia.

Cremera de Porcelana

Hay vajillas que realmente se usan hasta agotarse, esta vajilla la teniamos en la casa completa, poco a poco se fue rompiendo, hasta que al final solo quedo esta cremera, y eso solo porque quedo olvidad en el rincon de una alacena, esta vajilla era muy bonita, porcelana blanca, con adornos en negro y oro, sobre ellos flores rosas, comer en ella era muy bonito, porque hacia de una comida normal, una comida elegante, era una forma de disfrutar un poquito mas de la vida.

Esta vajilla fue de las primeras en llegar a Mexico, creo que alla por los ochentas, a pesar de ser muy bonitas, no era de un blanco puro, era ligeramente obscuro y tenia algunas impurezas, aunque casi todas en lugares donde no se veia mucho, a excepcion de una taza, que recuerdo tenia una mancha cafe en una de sus orillas. La marca se puede ver abajo.

Plastico blanco

Mi madre ha cambiado mucho con la edad, de la epoca de cuando yo era pequeña a la actualidad su cuerpo ya no es el mismo, y eso ha modificado muchas de sus costumbres, ella fue la que me enseño a comer en platos de loza o porcelana, y recuerdo que bastante pesados, para lavarlos se requeria mucho esfuerzo, y con el jabon se hacian resbaladizos, la principal razon de que se rompieran, de hecho fueron muy pocos los que yo recuerdo que se rompieran en la mesa, pero si muchos en el lavabo.

Pero la edad no perdona, ahora sus debiles brazos ya no pueden lavar loza tan pesada, y ahora ha adoptado la costumbre de comer en platos de plastico, y ha elegido estos platos, resistentes, ligeros, e irrompibles, curioso, ha llegado al mismo estilo de pragmatismo que mi esposo, pragmatismo sobre elegancia y comodidad al maximo, ciertamente tiene sus ventajas, la comida no se enfria tan rapido, son ligeros y no importa que se caigan al piso, por otro lado, se rallan mas facilmente y no se ven muy elegantes.

Porcelana Rosa

Por ahi alguien dijo que la vida se puede vivir con elegancia, si uno tiene que comer en un plato, ¿porque no hacerlo en uno bonito? siguiendo esta tradicion, me gusta comer en platos de porcelana, comer se convierte de un ejercicio de rutina en acto de elegancia.

Las vajillas de porcelana china eran una rareza por casi toda mi vida, pero recientemente se pueden conseguir en todas partes, este plato es parte de una vajilla muy vieja, debe de ser de los ochentas o quizas antes, mucha de ella ya se ha roto, pero aun quedan algunos en servicio, en aquel entonces tenia hasta cremera, por ahi anda una, pero es de otra vajilla menos completa aun.

Este es un plato trinche, marca en chino, material Porcelana, adorno de flores en secuencia simetrica

Coleccionando Vajillas

Una de las mas grandes coleccion que hay en mi casa es de Vajillas, o de los platos que han sobrevivido de ellas, desde pequeña mi madre ha tenido la costumbre de tener hermosas vajillas para uso en la casa, y si a eso añado que mi marido tenia la mania de comer siempre en platos y tazas de cualquier tipo cuando salia de viaje cuando era soltero, trayendo a su casa de cada viaje un juego diferente y no siempre parejo, los que unidos a los que yo tenia, practicamente se convirtio en un muestrario de platos, tazas y vasos, ahora que estaba acomodando en vacaciones, me di cuenta de su gran riqueza artistica como coleccion y deseo compartirla con todos ustedes.

Ahora he comenzado la larga tarea de fotografiar toda mi coleccion, y compartir con ustedes este hobbie, espero que lo disfruten.

Carmen Guadarrama Avendaño